Unknown
I went perfom an umrah for 2 weeks time.. From KLIA to Jeddah and land travel from Jeddah to Madinah about 5 - 6 hours.. Memang penat.. Dugaan pertama bermula di airport Jeddah when our luggage from KL not arrived at Hajj Airport.. Semua luggage peserta dari Kota Bharu sampai dengan selamat...

Mostly yang check in at KLIA yang jadi masalah. Rupanya.. Staff MAS lupa nak letak sticker umrah kat our luggage...so rupanya luggage tu dh silap hantar kat airport lagi satu....dalam 2 jam jugak la kami tunggu luggage tu smpai...rasanya masa check in tu staff MAS tu ada tanya aku nak pergi Jeddah buat apa? Oh nevermind ... Thing happens....

The best thing in my life.. Is .. I decided to perform umrah.. Walaupon berbelah bahagi masa tu.. Then i decided.. It must be my time to be a guest of Rumah Allah.. Surely i was nervous ... Tapi bila sampai di bumi Madinah .. Everything change.. aku rasa tenang.. Cuba membayangkan zaman masa Rasulullah mengembang kan Islam..

Bila kita kat sana, rasa macam tak ada pon syaitan yang menghasut untuk melalaikan hamba-Nya.. Sungguh berbeza bila berada di Malaysia. Entah rasanya tak ada masa untuk bersuka ria , bershopin2...
Apa yang ada di fikiran cuma beribadah..

Kami kesana pada 18 february to 28 february 2013... Masa ni berlaku perubahan musim dari musim sejuk ke musim panas.. Cuaca di siang hari dalam 24 degree celcius.. Sejuk sangat anginnya.. Best sangat..

After 4 days .. We start travel to Mecca.. About 5-6 hours also.. Dalam 10 malam kami sampai di bumi Makkah.. Alhamdulillah... Tak sangka pon ada...

Kita dah pon bermiqat.. Dalam jam 12 kami terus ke Masjidil Haram untuk melakukan Umrah wajib.. Kata abang ipar aku... Tak elok berada dalam ihram lama2.. First time buat memang rasa letih jugak.. Alhamdulillah aku sempat tunaikan solat sunat di hijir ismail dan tak sangka dapat menyentuh Kaabah.. Syukur sangat aku di lahirkan tinggi jadi senang la nak sentuh Kaabah.. Just feels diferent feeling that time.. Kami siap saie pon ngam2 dah nak azan subuh.. So kami settle kan semua ready for Azan Subuh..


Lepas tu balik hotel.. Jauh gak hotel dlm half km.. Memula dapat yg 150 m from masjidil haram tp according to our agent, dia kata orang arab tu dah bagi kat costumer lain yang bayar lagi mahal... So redha je la... Bukan ke selangkah ke masjid itu mendapat ganjarannya .. Apatah lagi kalau berlangkah2.. Harap ibadah ku di terima....

Ada la satu hari tu aku bosan berjalan.. So aku pon kira la berapa step from masjidil haram to our hotel.. Believe it or not.. Total of 900 steps one way!!! Wow...

6 hari kami kat Makkah.. Ramainya orang macam musim haji kata kakak aku.. Ramai nya sebab kebetulan Malaysia pon cuti sekolah then orang arab ni pon cuti skolah jugak 2 minggu.. Memang sangat ramai la...

Tapi aku rasa nak pergi lagi.. Maybe next time i will change the ziarah location.. Maybe Egypt or Istanbul? Hope that time come soon... Insha-Allah

Roger & Out

D









Labels: 0 comments | edit post
Unknown
Adoiyyai.. Kedai gambar kt depan tesco semenyih tu xbukak pulak.. Nak wat gambar visa hantar ke kampung tergendala pulak..

Pastu aku decide nak ke jusco balakong sebab kat situ ada post office senang nak pos pasport n gambar tu..

Mana tau sampai ke kat kedai gambar tu yg depan jusco sebelah pos opis tu, punye kerek budak yang jaga.. Dah la bersembang je kejenye.. Aku tanye dia boleh wat gambar visa tak.. Pastu dia tanya aku balik visa apa nak ... Aku cakap la visa umrah.. Then dia cakap boleh tapi lambat sket dalam 1 jam setengah.. Aku cam heran pe benda nya nak print gambar pon amik masa sejam ke..

Sekarang kan dah canggih.. Pastu ku wat2 thk jam then aku blah je.. Dah layan customer cm ape.. At least tanya aku.. Camne kak ok ke? Kan!!!
Unknown
Huhu dah lama tak menulis... Outstation!! Dh la internet lembap kat sana.. Bestnya dah balik rumah.. Rindu kat katil.. Sebulan je lagi nak menunaikan umrah.. Harap semua berjalan lancar...
Unknown
Bangun pagi2 nanti kena bersiap ke Lembah Azwen Resort, Hulu Langat.. Ada team building kat sana.. Tapi masalahnya, aku tak boleh nak tido.. Skunk dah jam 4 pon xleh tido lagi.. Ikutkan kunci jam kol 5 sebab nak kemas barnag...


Tapi mata ni tak nak lelap jugak.. Lately insomia alu datang balik.. Risau plak.. Tak tau nak cure dengan apa.. Kalau dulu aku tak boleh tido aku pasang je cd Quran pastu boleh lelap.. Ni langsung takboleh.

Average aku tido pon dalam 3 jam sehari.. 2 jam tido tu dah normal bg aku..

Kalau dapat tido 4 jam dah cukip syukur la tu...

Aishhh.. Tak tau la kat hulu langat tu tetiba dapat tido ke kan.. inshaa Allah...

Lusa ada kelas Healthy Wholemeal kat Levain de Pastry.. Tapi sayang aku tak boleh pegi.. Kalau tak kerana team building ni memang aku pegi kelas tu...

Hope my friend Azliana Othman can attend for that course k...

Ok, try to get 1 hr sleep now... Urghhhh!!!'

Roger & Out!!
D
Unknown
Any of u heard bout this? Enyakit yang belum dijumpai ubatnya.. Cuma pembedahan yang boleh membuangnya..

Doc has detacted 2 of my friends.. Yang satu dah kahwin manakala 1 lagi madih single. Fortunately my friend yang dah kahwin tu alredy preggy, and doc said that the fibroid within her womb can shrink dan aakan keluar bersama2 baby nanti..

The other friend which is single, there is no other choice for her. The only solution is surgery... As she still young and single, womb is very important to woman.. Selagi ada cara lain contohnya rawatan islam aku syor kan dia cuba. Just dont to obsess , tapi percaya pada Allah, setiap penyakit itu ada ubatnya, kadang2 penawar itu berbentuk zikir dan amalan2 baik yang kita buat...


Allah tu Maha Mendengar dan menerima taubat hamba2Nya... Perdengarkanlah kepadaNya. Hanya Dia yang Maha Pemberi segala nikmat...
Unknown
Baru je receive oil dispenser ni.. Aku beli kat Dealmates.com.
1 rm 29.. Aku beli 2 dengan harga rm 50.. Tapi memang berbaloi la..
1 untuk minyak masak, 1 lagi tuk olive oil..

Dia siap ada measurement ml dan tbs or tsp lagi.. Baking memang sesuai.. 
Tapi kalau nak masak ayam goreng berempah memang tak sesuai la kan hihi..










Bila barang ni sampai kat opis semua orang berkenan.. Rare kan..

Kakak2 aku pon sama jeles.. Then aku search rupanya WEBUY.com pon jual jugak. Harga sama.. Rm 29.. Deal sampai 22nd March.. So sapa2 rasa nak beli , go to www.webuy.com, or korang type je oil dispenser in Malaysia, sure banyak deals pasal ni punye...
Unknown
Dari 7 jenis roti yang kami belajar ada 4 jenis yang memerlukan kulit @ skin ni iaitu:
  • Milky Bun
  • Mexico Bun
  • Tiger Bun
  • Green Tea Custard Polo Turtle Bun
So resepinya di sini

Puffy Topping~Milky Bun

50 gm Butter/ Mentega
50 gm Corn oil/ Minyak Jagung
100 gm Water/ Air
100 gm High Protein Flour/ Tepung protein tinggi
100 gm Eggs/ Telur

Steps/ Cara

1. Add in butter, corn oil and water and cook until boil.
~ campurkan mentega, minyak jagung dan air, masak hingga mendidih.
2. Add in HP Flour.
~masukkan tepung protein tinggi.
3. Leave the mixture awhile to make sure it cool. 
~tinggalkan campuran itu untuk disejukkan.
4. Put all the mixture into mixing bowl and mix using K-hook.
~masukkan semua campuran kedalam mangkuk pengisar dan kacau guna K-hook.
5. Add egg 1 by 1. Mix well.
~ masukkan telur satu persatu dan kacau sebati.



Tiger Skin~Tiger Bun

100 gm Rice Flour/ Tepung Beras
15 gm Sugar/ Gula
25 gm HP Flour/ Tepung HP
 10 gm Instant Yeast/ Yis Segera.
130 gm Warm Water/ Air Suam
30 gm Corn Oil/ Minyak Jagung
4gm Salt/ Garam

Steps/ Cara2

1. Add warm water and yeast. mix well.
~ Masukkan air suam dan yis. kacau sebati.
2. Add in sugar. mix well.
~masukkan gula. Kacau sebati.
3. Add in all left ingredients and mix well. Leave for 30 minutes.
~ Masukkan sebua bahan yang selebihnya dan kacau sebati. Tinggalkan selama 30 minit.



Latte Mexico Topping~Mexico Bun

100 gm Butter/ Mentega
50 gm Whole Egg/Sebiji telur
50 gm Egg Yolk/ Telur Kuning
100 gm Icing Sugar/ Gula Icing
100 gm Low Protein Flour/ Tepung LP
50 gm Garnache
10 gm Nescafe Powder/ Serbuk Nescafe

Steps/ Cara2

Mix all well untill smooth
~Kacau sebati hingga lembut 



Polo Skin~ Green Tea Custard Polo Turtle Bun

200 gm Unsalted Butter/ Mentega tanpa garam
200 gm Icing sugar/ gula icing
100 gm Egg/ Telur
20 gm Milk Powder/ Susu Tepung
600 Gm LP Flour/ Tepung LP
10 gm Green Tea Powder/ Serbuk Teh Hijau

Steps/ Cara2

1. Mix butter, milk powder, green tea powder and icing sugar until fluffy.
~ kacau mentega, susu tepung, serbuk teh hijau dan gula icing sehingga kembang.
2. Add egg 1 by 1.
~masukkan telur 1 per 1.
3. keep in freezer if not to use today. add the flour the the time for baking.
~simpan didalam peti ais beku jika tidak digunakan hari ini. masukkan tepung bila ingin membuat roti sahaja.
4. using hand to add flour untill it firm and unstick to our hand.
~ gunakan tangan untuk menguli tepung dan filling teh hijau yang disimpan dalam freezer. sehingga ia tidak melekat di tangan.



 Roger & Out!!
D

Labels: 0 comments | edit post